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廣東菜心的高產栽培技術

2018-08-15 回復數:0 點擊數:2646

    菜心是廣東省栽培面積最大的蔬菜品種,亦是出口港澳及東南亞國家的主要蔬菜品種。近年來,早熟油青菜心葉薹色較黃、葉菜心油綠、色澤好、葉柄短、商品性狀好、品質優、售價高,因此在生產上栽培面積日益增大,已成為一些大菜場和近郊菜農種植的主栽品種。油青早菜心高產栽培技術介紹如下:

  一、品種選擇

  廣良菜心品種:  http://www.yamwg.com.cn/goods/index/id/1321.html


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  二、選地整地

  早熟油青菜心較耐肥,在生產上應選擇土壤肥沃、疏松、富含有機質的壤土或砂壤土種植,菜薹較粗壯、產量較高、品質較好。播前深耕曬壟,施足基肥,精細整地,使畦面呈龜背形,無大孔隙、裂縫,一般畦寬1·5—1·7米包溝,畦高20—30厘米。

  叁、適時播種

  早熟油青菜心在我省適播期為5—10月,最適播期為8—10月,高溫多雨季節多采用直播,直播每畝用種量400—500克,也可育苗移栽,移栽苗齡15—18天,苗具3—4片葉。



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  四、栽培管理

  1、遮陽網覆蓋播后用涼爽紗覆蓋起保濕、防高溫灼傷及暴雨沖擊和土壤板結等作用,以利出苗、齊苗和全苗,出苗后迅速揭開遮陽網防止徒長。如在高溫多雨季節栽培,為避免不良氣候對菜心生長的不利影響,可在出苗后揭開遮陽網將其升高80—100厘米,在畦面搭小平棚進行抗熱防雨覆蓋,以覆蓋10—15天為宜,若采用育苗移栽的可在移栽后覆蓋5—7天,切忌全生育期覆蓋,覆蓋時以遮光率為45%的銀灰色遮陽網效果較好。

  2、及時疏苗間苗當幼苗真葉展開后,應及時疏去過密的密苗、弱苗或病苗;叁葉期進行間苗和定苗,苗距約13厘米,在植株現蕾前可最后一次間去過密的弱株和劣株,利于通風透光,菜薹粗壯,提高商品率和菜薹的質量。

  3、肥水管理早熟油青菜心生長期短,生長速度快,宜施足基肥,一般每畝施腐熟豬糞1500—2000公斤或雞糞750公斤,復合肥20—30公斤與土壤充分混勻,生長期間及時追肥,追肥早期以速效氮肥為主,中后期配合增施磷鉀肥,有利于提高菜薹的產量和品質。一般第1片真葉時可澆一次稀薄糞水或每畝用尿素3—5公斤進行提苗;叁葉期結合間苗進行追肥,每畝可用20%人糞尿水1000—1500公斤或尿素5公斤與復合肥10公斤混合施用;以后每隔5—7天左右每畝用30%—40%的人糞尿水1000—1500公斤或尿素10公斤與復合肥20公斤混合施用一次;待菜薹采收時停止施肥,全生育期約追肥3—4次,施肥時應避免肥料落在花蕾上以造成爛蕾。注意淋水,保持畦面濕潤。


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  4、病蟲害防治病害主要有炭疽病、軟腐病等,主要以預防為主。炭疽病屬高溫高濕性病害,病原主要從傷口上入侵,靠雨水和昆蟲傳播蔓延,在每年的4—9月發生較多。近年來發生較普遍,對菜心生產影響比較大,在生產上應注意選擇排灌良好的土地高畦種植,進行輪作,搞好田園清潔,清除病株殘體,加強管理,病害發生初期可用葉斑凈1000倍、施保功1000—1500倍、50%多菌靈可濕性粉劑800倍、75%托布津可濕性粉劑600—800倍交替使用;軟腐病可用70%敵克松可濕性粉劑1000倍、菜豐寧500倍、72%農用鏈霉素3000—4000倍噴施。

  蟲害主要有黃曲條跳甲、小菜蛾、菜青蟲、斜紋夜蛾等。苗期注意防治黃曲條跳甲,中后期注意防治小菜蛾、菜青蟲和斜紋夜蛾。

  五、及時采收

  當菜薹高度與植株葉片齊平或接近(俗稱齊口花)時,應及時采收。適時采收有利于提高菜薹產量和質量。


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